凤凰假日酒店系原凤凰酒家改建装修而成，餐厅特聘名厨主理，提供各种生猛海鲜，各式特色闽、粤菜肴以及福州传统特色小吃：鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷等，风味独特色香味俱佳，令您流连忘返。300人的大型宴会大厅、28个各具特色的包间，让您尽享美味佳肴和一流的服务；同时酒店的茶艺居中设有大小包厢，全天侯为您服务。
近期酒店名厨新推菜品： 盐烧桂花鱼、芝士牛油焗龙虾、宫廷艾窝窝、一品八爪鱼、生炊双干、五谷丰登等。
